Essen & Trinken in Wien: Heurige, Beisl und Märkte

Wiens Speisekarte ist so vielfältig wie die Stadt selbst: k.u.k.-Küche im Beisl, Wein im Grünen und internationale Küche auf jedem Markt. Diese Adressen zeigen, wie Wien schmeckt.

Heurige: Wein mitten in der Stadt

In Grinzing, Nussdorf und am Kahlenberg schenken Wiens Winzer ihren Jungwein aus. Wer es authentischer mag, fährt in die Vororte Strebersdorf oder Stammersdorf. Einen guten Überblick über Betriebe, Öffnungszeiten und Buschenschanken bietet wien.info. Typisch: kalte Platten, Würste, Aufstriche – und der eigene Wein, bis der Kellner ihn nachschenkt.

Beisl und Würstelstand

• Das klassische Beisl serviert Tafelspitz, Wiener Schnitzel und Beuschel – mittags oft als Tagesmenü.
• Der Würstelstand ist Wiens schnellste Küche: Käsekrainer mit Senf und Semmel, am besten mit Blick auf die Straße.
• Wer vegetarisch isst, findet in vielen Beisln inzwischen eigene Gerichte – Nachfrage lohnt.

Märkte: Naschmarkt und Bezirksmärkte

Der Naschmarkt zwischen Karlsplatz und Kettenbrückengasse ist der bekannteste Markt der Stadt – über 100 Stände von orientalischer Küche bis Fisch. Ruhiger und preiswerter geht es auf den Bezirksmärkten wie dem Karmelitermarkt in der Leopoldstadt oder dem Yppenplatz in Ottakring zu. Hintergrundinfos zu Wiens Märkten finden Sie bei den Wiener Märkten.

Kaffeehaus und Süßes

Zum Wien-Besuch gehört das Kaffeehaus: Melange, Apfelstrudel und die Tageszeitung. Für Torten sind Sacher und Demel die Klassiker, in den Bezirken überzeugen oft kleine Cafés mit eigener Backstube.

Praktisch

• In Heurigen und Beisln wird meist bar oder mit Karte gezahlt – Trinkgeld wird aufgerundet.
• Reservieren Sie am Wochenende, besonders im 1. Bezirk und in Grinzing.
• Viele Lokale bieten Mittagsmenüs ab wenigen Euro – unter der Woche ein echtes Schnäppchen.